美国华网王敏华报道：陈泳峤和刘卫国都是相当不得了的人物。陈泳峤是肖战罐罐米线美国首店合伙人，USA sichuan FISH RESTAURANT INC 联合创始人，中国国家烹饪一级技师，中国国家高级营养师，中国烹饪大师美中餐饮业联合会中国区秘书长，重庆中华食文化研究会副会长，重庆川菜研究院食药同源主任。在我们芝加哥华文媒体记者们出席的第九届美国中餐国际论坛暨晚宴上，他是我们记者桌的东道主。他做自媒体纯粹是业余爱好。我们的好朋友刘卫国是我们芝加哥华文媒体的资深人士。
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陈总的朋友圈：今天在芝加哥逛 NRA Show 2026 美国国家餐饮协会大展，一场拥有 105年历史的世界级餐饮盛会。
走进现场，食材、设备、供应链、厨房科技、收银系统、数字化服务、饮品趋势、品牌创新，几乎把餐饮行业的现在和未来都摆在眼前。
一路逛、一路看、一路遇见朋友，来自美国各地和国内的同行在不同展区相逢，世界很大，餐饮圈又很小，缘分真的很奇妙。
看了一天，最大的感受是：未来餐饮拼的不只是味道，而且还包括产品、效率、标准、科技、体验和品牌的综合能力。
走出来看世界，才知道行业变化有多快；看见别人的先进，也更坚定自己的方向。
嶠哥品美食，观世界。逛美国餐饮展，看见餐饮未来。
刘卫国的朋友圈：2026芝加哥国际餐饮展，由于近来美国总统特朗普率团访问中国，美中关系有了突破性的发展。这次展会本来是两个展馆的规模，由于中国展商的爆发性参展，展会规模立刻增加了一个展馆，可见中国餐饮在世界的影响力有多强大。
编辑：胡大江