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世界梅氏总公所2011年春宴2月28日在芝加哥富丽华酒楼举行。
世界日报记者陈嘉倩报道，梅氏總公所2月28日在南華埠富麗華酒樓舉行年度春宴，500位嘉賓同慶，佛州等地世界梅氏宗親總會、全美梅氏公所理事會的多位代表，亦遠道前來與盛會。
依照傳統習俗，春宴在鳴炮以及醒獅賀歲鑼鼓喧天的熱鬧氣氛中揭開序幕。婦女組並以「梅花」、「友誼之光」兩首曲子，歡迎大家與會。
主席梅國棟致詞祝大家兔年大吉，健康添壽，家庭美滿；並希望能加強僑社團結和諧，為社區爭取福利。
芝市25區區長蘇里仕則感謝梅氏宗親多年來對他的支持，雖然日前他僅以不到1%的票數之差，未能過半數取得勝選，但他相信4月5日的二次投票，他會繼續獲得大家的支持，取得連任。
芝市市長副幕僚長李雙振，致詞時回溯梅氏族人首抵芝城的歷史，並代表戴利市長向大家祝賀。李雙振亦強調戴利市長，以及市長當選人艾曼紐對蘇里仕的支持。梅氏總公所另一位主席梅澤南則代表致答謝詞。
春宴由梅氏總公所協辦梅冠良及交際梅施美英共同主持。駐芝中領館副總領事盧坤、僑務領事宋劍鳴，以及駐芝台北經濟文化辦事處處長申佩璜夫婦、副處長郭聖明，芝加哥僑教中心主任陳永豐，副主任林垙舞等皆與會。
春宴表演節目讓人耳目一新，請來「Aloha Chicago」表演團體和大家同歡，三女一男四位舞者，透過熱情的舞蹈帶領與會來賓從大溪地、夏威夷、一直遊到紐西蘭，主持人克里斯亦不忘邀請來賓上台 同歡，在他的巧妙帶動下，包括梅施美英等人在內的多位女性來賓，都擺手扭腰，成了擅舞的夏威夷女郎，讓與會嘉賓享受了一個洋溢著熱帶海島風情的歡欣夜晚。
兩岸官員齊聚 梅氏總公所春宴熱鬧歡騰
星岛日报記者梁敏育芝加哥報道：枝葉茂盛的梅氏總公所，28日在南富麗華大酒樓；由芝城的梅氏宗親們及分別來自紐約，緬城，佛羅里達州的昆仲，僑社友好，兩岸官員，25區區長蘇禮仕與芝市長副幕僚長李雙振等500多位嘉賓，一起熱鬧歡騰地慶祝兔年新春；大會還特別安排了充滿熱帶風情的夏威夷舞蹈表演，為那間將會場變身為椰影浪波，一陣又一陣的熱帶情懷迎面撲來！
梅氏姐妹為嘉賓演唱。梁敏育攝
聯歡會由前主席冠良主持，精武功夫學校的雙瑞獅在隆隆鼓聲中圍著嘉賓們帶來福氣。
梅氏總公所主席國棟、澤南，世界梅氏宗親總會副理事長犖生、監事長建國及全美梅氏公所理事長楹活給瑞獅吉利紅包，喜慶的氣氛即時洋溢著全場。
「雌雄莫辨」的草裙舞，讓觀眾笑翻天。梁敏育攝
梅冠良以「揚眉兔氣」祝賀大家新春新氣息，宗親聯歡會的宗旨是讓鄉親友好歡聚一堂，把酒言歡；盡情歡樂。梅氏婦女組姐妹們首先以「梅花」、「友誼之光」的歌聲歡迎嘉賓。
主席國棟表示梅氏宗親與僑社各界攜手合作，團結一致，提升華人在主流社會的地位，付出貢獻和心血，國棟勉勵族人繼續努力，共同創造美好的未來。
左起：理事長楹活，主席國棟，澤南，元老勁群，副理事長犖生與監事長建國，在梅氏總公所春宴中，祝願大家萬事如意，財源廣進。梁敏育攝
蘇禮仕區長感謝唐人街選民在2月22日對他的支援; 4月5日的新一輪25區區長之戰，蘇禮仕呼籲區民積極支援他，讓他有機會替25區區民再服務多四年；蘇禮仕表示當選市長伊曼紐也致電支持他，讓他信心十足。
澤南主席致答謝詞祝賀新春萬象更新，人人家庭和睦，財運廣進。熱鬧歡欣的夏威夷歌舞隨即上場；三名穿著清涼草裙裝的美女，一位赤露上身的壯男， 跟隨夏威夷的音樂節拍，跳著舞著令人身心舒暢的草裙舞和使人心驚膽跳的火把特技。節目中的高潮是請出六位勇氣萬分的男士，在台上穿上草裙，戴上花環，更有穿上「椰殼胸圍」的，分別和美女共舞。猛男們在台上顯得格外「婀娜多嬌」，只見他們隨著美女舞蹈員東搖西擺，各式舞姿窮出不盡，令所有嘉賓都笑歪了，也將會場的氣氛熱翻了天。
卡拉OK是宴會裏少不了的文娛節目，當晚，愛好唱歌的嘉賓，紛紛大展歌喉，自娛又娛人，春節聯歡會則在笙歌不輟中留下美好的回憶。